Noix de Saint Jacques en brochette et anguilles fumées
Noix de saint Jacques en brochette pour régaler toute la famille Bouillon 4 cl d’huile d’olive1 oignon haché1 cube de bouillon de volaille1/4 de cuillère à café de grain de fenouil1 Badiane Sauces 1 litre de vinaigre balsamique1 melon 41 cl de porto Garniture 45g de beurre45g de chapelure1/2 cuillères à café de poivre de…