Comment cuisiner le homard?
Cuisiner un homard peut sembler hors de portée pour beaucoup de personnes. Il incarne ce qu’il y a de plus raffiné dans notre cuisine. Tout le monde se souvient de « l’affaire des homards » qui avait poussé à la démission le ministre de Transition écologique en 2019… Crustacé au prix élevé, beaucoup baissent les…