services supplémentaires
Profitez de notre service Maître d’hôtel
Notre service est conçu pour s’adapter parfaitement à vos besoins et à l’ambiance que vous souhaitez créer. Que vous organisiez un repas convivial et détendu ou un événement professionnel élégant avec vos collaborateurs, nous ajusterons notre prestation pour correspondre à votre thème.
Nous veillons à offrir une expérience sur mesure, que ce soit pour un cadre décontracté ou pour une occasion plus formelle, en assurant un service impeccable qui enrichit chaque moment de votre événement.
Qualité de l’Accueil
Un accueil chaleureux et professionnel pour débuter l’événement.
Coordination du Service
Une fluidité impeccable entre service et cuisine pour une expérience harmonieuse.
Attention aux Détails
Répondre aux besoins des invités avec une présentation soignée et un confort constant.
- Accueil des Invités : Gestion du vestiaire.
- Service de l’Apéritif : Présentation et distribution des boissons apéritives.
- Service des Vins : Présentation et service des vins en accord avec les plats du chef.
- Service des Plats : Service des plats à l’assiette avec soin et précision.
- Service du Café : Distribution du café et des boissons chaudes après le repas.
- Remise en Ordre des Lieux : Nettoyage et rangement complet après le repas.
Chaque étape est orchestrée avec une attention particulière pour assurer une expérience culinaire exceptionnelle.
La présence d’un maître d’hôtel est essentielle pour assurer une prestation de qualité supérieure et garantir la parfaite exécution des plats du chef Michel Hélène. Ce service, indispensable, est facturé en supplément du menu, au tarif de 50 € de l’heure, avec une durée minimale de 4 heures (recommandé : 1 maître d’hôtel pour 10 personnes). Nos maîtres d’hôtel possèdent une vaste expérience dans la restauration haut de gamme, avec plus de 20 ans d’expertise. Habitués à servir des repas officiels, certains d’entre eux disposent également d’une expérience internationale, leur permettant d’offrir un service d’une qualité exceptionnelle, digne des plus grandes occasions.
Le maître d’hôtel collabore étroitement avec le chef pour vous offrir une expérience culinaire digne d’un restaurant, directement chez vous. Nous assurons une parfaite synchronisation entre la cuisine et le service, tout en respectant votre vie privée avec la plus grande discrétion.
Découvrez la vaste sélection de menus proposés par le chef Michel Hélène. Nous avons élaboré quatre menus variés pour vous offrir un large éventail de choix. Le chef accorde une attention particulière à la saisonnalité des ingrédients et au respect des produits pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle.
Les vins sont à votre charge, mais le maître d’hôtel est à votre disposition pour vous conseiller sur le choix des vins qui s’accorderont parfaitement avec le menu sélectionné avec le chef.
Découvrez nos menus et tarifs
