Repas amoureux
Repas amoureux, Une saint Valentin à Paris. Quoi de plus romantique ? Mais pourquoi faut-il toujours qu’on
fête la Saint Valentin à deux ? Après tout, on peut très bien fêter la fête de la l’amour avec
plusieurs couples qui s’aiment et qu’on aime bien. Ou même entre amis célibataires,
pourquoi pas ? Et vous pouvez le faire chez vous ou prendre un petit Airbnb pour l’occasion.
Histoire de bien faire dans la convivialité, entre vous. Et vous pouvez faire appel à un Chef à
domicile comme le Chef Michel Hélène qui a l’habitude de cuisiner pour des fêtes et les
grandes occasions comme Noël, les anniversaires ou la Saint Valentin.
Un repas amoureux gastronomique inoubliable
A la Saint Valentin il faut un bon repas de fête, bien gastronomique. Les plats sont bien sûr
servis à table sur les belles assiettes du Chef Michel Hélène, ou sur vos assiettes si vous
préférez. Le Chef à domicile Miche Hélène peut se déplacer dans toute l’Ile-de-France. Si
vous n’avez jamais fait appel à un chef à domicile, la Saint valentin sera la meilleure occasion pour un repas amoureux et de découvrir et d’en faire l’expérience. La bonne cuisine gastronomique est un must pour la Saint Valentin. Aller au restaurant peut être éreintant et pas très convivial pour un jour
comme ça. Avoir un bon cuisinier chez soi c’est quand même largement mieux et tellement
classe, tout en étant intimiste. Vous aurez plus d’affinités avec vos plats qui seront préparés
dans votre propre cuisine. Vous pourrez faire connaissance avec le chef Michel Hélène et en
savoir beaucoup plus sur ce que vous allez déguster ; histoire de bien vous mettre l’eau à la
bouche.
Voici un exemple de menu
| Entrées | Plats | Desserts |
|---|---|---|
| Voir le menu | Menus et tarifs | Voir le menu |
| Ceviché de dorade au lait de coco infusé à la citronnelle, condiment mangue au gingembre Noix de saint Jacques poêlé, réduction de jus d’orange aux pommes granny smith, endives caramélisées Foie-gras poêlé, endives caramélisées au miel et déglacées au jus d’orange Ravioles de langoustine au foie-gras, mousse de chou-fleur au parmesan Carpaccio de saint Jacques à la mangue, vinaigrette citron à l’huile de truffe | Filet de bar cuit à basse température, sauce aux morilles et légumes de saison Filet de bœuf, mousseline de carotte à la vanille, jus de viande Magret de canard rôti au poivre de Madagascar, légumes glacés aux agrumes, jus de viande | Duo au chocolat : mousse crémeuse au chocolat au lait et noir, croustillant au praliné Croustillant au citron: pâte sablée, croustillant, crème au citron Croustillant praliné: Demi choux, croustillant au praliné, crème à la vanille, amandes caramélisées Mangue citron : Croustillant au chocolat blanc, insert au citron, génoise, mousse de mangue à la vanille Poire insulaire : Poire pochée à la citronnelle, crème diplomate à la vanille, Choux aux fruits rouges: Choux, fruits rouges, crème diplomate Choux à personnaliser : Choux nature ou aux fruits de votre choix Ananas caramélisé : Ananas caramélisé à la vanille et gingembre, sauce caramel à l’orange |