Parcours du chef Michel Hélène avant d’être chef privé
- CFA Interprofessionnel de l’Aube à Troyes
- École Le Nôtre Paris École des arts culinaires
- Dans l’Aube. Hostellerie La Chaumière Logis***, gastronomie française chez Susan et Bernard Guillerand à Arsonval.
- Dans notre belle capitale, Dans les restaurants de la Tour Eiffel, auprès du chef Alain Soulard du groupe Alain Ducasse
- A Paris, restaurant OKA 1 étoile Michelin, auprès du chef Raphaël Régo
- Dans le département de l’Aude, Grand Hôtel Moderne Logis***, référence gastronomique et label qualité du sud de la France, auprès du chef Stéphane Castaing
- Dans les îles des Caraïbes lors d’une croisière auprès du chef Sébastien Sanjou 1 étoile Michelin, du restaurant Relais aux moines aux Arcs-sur-Angens
Concept du Chef Michel Hélène
Convivialité et gastronomie, ce sont les maitres-mots qui peuvent résumer ce que propose le Chef Michel Hélène. Ses tarifs de chef cuisinier à domicile varient en fonction du menu. Il vient faire de la bonne cuisine gastronomique française et fusion chez vous avec des produits locaux et de saisons. Que vous soyez en famille, entre amis ou entre collègues. Mais également pour vos événement en petit comité comme les anniversaires, les mariages, baptêmes, et même enterrement de vie de jeune fille ou de garçon. Il vient et s’occupe de tout ou presque. c’est le but de faire appel à un chef à domicile
Événement professionnels
Pour les entreprises et entrepreneurs, n’hésitez surtout pas si vous avez besoin de préparer un repas d’entreprise ou un diner d’affaire. Le chef Michel Hélène a déjà conquis plusieurs grandes entreprises avec ses plats. Il sait se faire discret et respecte totalement votre confidentialité.
Le concept reste le même mais peut aussi s’adapter. Il peut vous arranger un cocktail dinatoire si vous préférez par exemple. À voir avec le chef qui reste ouvert aux propositions.
Cours de cuisine par le chef Michel Hélène
Le Chef propose également des cours de cuisine à domicile si vous être amateur de fourneaux. Il peut préparer, pour vous et vos amis, un programme sur mesure d’une demi-journée. L’occasion de parler passion et gastronomie et aussi de connaître les astuces de chef pour épater vos convives à votre tour la prochaine fois.
